Dziś koncentrujemy się na tym, co jemy – wybieramy produkty coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej również wypatruje się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Nieraz zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie dużo towarów odżywczych, ale organizm po prostu znosi je o wiele poprawniej. Olśniewającym przykładem właściwego towary jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach wybitnie w szeregu przypadków a dziś niestety pozostała zapomniana.
sałatka z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to pytanie jest niesłychanie prosta – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej niż standardową, popularną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu jakkolwiek jest tego godne, bo wrażenia smakowe są naprawdę fajne. Dlaczego niemniej jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada niesłychanie wiele wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny artykuł czy też trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle dobrym źródłem niesłychanie wielu witamin z grupy B, lecz nie wyłącznie, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, jakie niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo doskonałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą wyraża? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niesłychanie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany skutkiem tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
